【台北】麺屋千雲-林森店 （台北駅）
iryota_gram インドネシアからの帰国途中、11時間の台北乗り継ぎ時間を利用…
ラーメン
【ジョグジャカルタ】ろかROKA Ramen
ジョグジャカルタで「日本の味」を発見！ 女性に大人気のハラル…
【新北】一生懸麵 （新埔）
日本で独自の進化を遂げた「日本ラーメン」。いまや日本の人気ラ…
台湾ラーメン界の常識を覆す「柑橘Shinn」グループの正体と未来のチェーン戦略
台湾のラーメンシーンは今戦国時代に突入。濃厚な豚骨や鶏白湯が…
【新北】春㐂拉麵職人 （江子翠）
現在台湾では本格的な日本式ラーメン店が次々にオープンしていま…
【ハノイ】Yukichi Ramen 麺処諭吉
ハノイ旧市街地、雑多な街並みの中にふと現れる、日本の提灯がぶ…
【ハノイ】NARUTO RAMEN ナルトラーメン （キンマー通り）
ベトナムの首都ハノイには、日本人が多く暮らすエリアが存在しま…
【台北】柑橘Shinn （信義安和）
台湾ラーメンチェーンNo.1を目指す「柑橘Shinn」グルー…
【台北】ENO 伊諾拉麵專門店 （大安）
オーナーは同じで昼はラーメン屋夜は居酒屋、昼夜で経営者が違う…
【ボロブドゥール】ラーメン拳法 RAMEN KENPO
インドネシア・ジャワ島中部に位置するボロブドゥールは、世界最…