重慶旅行といえば武隆にある世界遺産観光。その道中で、偶然にも重慶が誇るご当地ハンバーガーチェーン「享哆味（Xiangduowei / シャンドゥウェイ）」に入ることができまいした。
今回は、中国全土で広がっている重慶発のハンバーガーチェーン店の武隆の店舗の様子を紹介します。
武隆駅近くの「中心街」で黄色い看板を発見！
武隆の世界遺産を満喫した帰り道、重慶北駅へ向かう電車の待ち時間を利用して、武隆駅周辺で食事をすることにしました。
武隆駅から少し西へ歩くと、武隆体育館を中心とした賑やかな中心街が広がっています。その歩行者天国沿いでひときわ目を引いたのが、コーポレートカラーである鮮やかな黄色で統一されたお店「享哆味（武隆体育館店）」です。
間口2間ほどのこぢんまりとした店舗ですが、内装まで黄色を基調としており、非常にポップで親しみやすい雰囲気。店内にはテイクアウトの家族連れが絶え間なく出入りしており、地元での人気ぶりが伺えました。
「享哆味」ってどんなチェーン？重慶発、3,000店舗の巨大勢力
実はこの「享哆味」、ただの街のハンバーガーショップではありません。
- 重慶発のチェーン
2011年に四川省宜賓市の小さな町からスタートし、現在は重慶市璧山区に本社を置く、生粋の重慶ブランドです。 - 驚異の成長スピード
創業から14年で、中国全土18省に3,000店舗以上を展開する巨大チェーンへと成長しました。 - 安くて美味しい
「高品質なものを手頃な価格で」という戦略を掲げ、KFCなどのグローバルブランドが入り込みにくい地方市場を中心に席巻しています。
近年では「中国漢堡（チャイナハンバーガー）」というコンセプトを打ち出し、中国独自の味付けや文化を取り入れたリブランディングを行っています。
期間限定！「クレヨンしんちゃん」との激アツコラボ
私が訪れた時は、ちょうど日本のアニメ「クレヨンしんちゃん」との大々的なコラボキャンペーンの真っ最中でした。
店内のいたるところにしんちゃんが描かれており、賑やかな雰囲気。調査によると、このコラボは対象メニューを頼むと、キャラクターグッズがもらえるという内容で、中国の若者や子供たちの心をがっちり掴んでいます。
病みつきになる「パリパリ食感」のチキンバーガー
メニューをチェックすると、ケンタッキーを彷彿とさせるチキン系が充実しています。今回はハンバーガー、チキン、ドリンクのセットを注文し、2階のイートインスペースでいただくことにしました。
- バンズとチキンの相性
注文したハンバーガーは、シンプルなバンズに大きなチキンが挟まったもの。 - 衣が秀逸
特徴的なのはチキンの衣です。驚くほどパリパリ・サクサクとした食感で、一度食べると病みつきになりそうな、しっかりとした食べ応えがありました。
2階のスペースは、スタンダードなファストフード店といった趣で落ち着いて食事ができ、電車の待ち時間を過ごすのにもぴったりでした。
まとめ：重慶旅行なら一度は寄りたいご当地バーガー
偶然入ったお店が、実は重慶発祥で全国3,000店舗を誇る超人気チェーンだったというのは、ラッキーでした。世界遺産の街・武隆でも、その存在感は抜群です。
「安くて、早くて、しっかり美味しい」。重慶旅行中に黄色い看板を見かけたら、ぜひそのパリパリ食感のチキンを体験してみてください。
今回の武隆観光は、行きは「重慶東」駅から新幹線で「武隆南」駅へ、帰りは「武隆」駅から在来線で「重慶北」駅へと、鉄道の旅も満喫できました。重慶の歴史と勢いを感じる「享哆味」、おすすめのご当地グルメです！
店舗情報（参考）
- 店名
享哆味汉堡炸鸡（武隆体育館店） - 場所
武隆城17号楼5号門面体育館 - 中国の地図アプリAmapで確認する場合はコチラ（PC不可）