かつてTVチャンピオンに出場していた今野博史さんがオーナーのラーメン店。
現在はミーケビーチのあるダナンのソンチャ地区に店を移転しています。
この記事の内容は2019年の年末に行った時のもので、移転前のハイチャウ地区に店があった時のものです。
サムライのシルエットをデザインに取り入れた如何にも日本をイメージした外観。
入口玄関が一間くらいの幅でとても開放的。外と内がとても曖昧なご当地の気候ならではの店舗。
お店の中が外から丸見えで、ある意味入りやすくてありがたい。
メニューのラインナップ。値段は83,000ドン～140,000ドン。
お店のオススメは味一タンメン。しかしなぜか僕がオーダーしたのは最安の旨塩ラーメン。
これが安定の旨塩ラーメン83,000ドン。そして写真の奥に見えてる炒飯もオーダーして無難に夕食をすませる。
ラーメンは美味しかったですが、海外の日本拉麺あるあるでスープがぬるいです。熱々だともっと美味しかったと思います。ベトナム料理のフォーはそれなりに熱々でやってくるので、この店はそもそも外国人をターゲットにしているのかもしれません。
店の奥にはオーナーの肖像画とTVチャンピオンの出演時の資料が壁に貼られている。
何より気になるのが店の大きさに対してスタッフが多い事。
この雰囲気だと二人、もしくはワンオペでも可能そうな規模なのに、スタッフが5人いること。
ひょっとしたら現地スタッフ・バイトの入れ替わりの時間帯だったのかなと思ったり。
場所はこちら（現在）
現在はコチラに移転しているようです。
ダナンの見所といえば
ダナンと言えばこのドラゴン橋が有名。夜になるとドラゴンが炎を吐くらしいです。見てないけど。